Menu kaart

Iedere dag verse producten

Bekijk het menu

Restaurant de Vleeschhouwerij
Telephone 023-5769549
E-mail info@restaurantdevleeschhouwerij.nl

'

Bites

Warme Grillworst

€4
Natuurlijk van slagerij de Wit.

Garnalen Bitterballen

€5.5
Huisgemaakt (4 stuks)

Loempia Pulled Porc

€5.5
geserveerd met BBQ saus. (2 stuks)

Kip Borrel pootjes

€5.5
Heerlijk gegrild en geserveerd met knoflooksaus.

Voorgerechten

PROEVERIJ

€7.75
Van de Vleeschhouwerij.Door ons de best geselecteerde proefjes!
Door ons de best geselecteerde proefjes!

STEAK TARTAAR

€9
Onze beroemde biefstuk tartaar lekker gekruid en geserveerd met truffelmayonaise
Onze beroemde biefstuk tartaar lekker gekruid en geserveerd met truffelmayonaise

Palet Jamon

€8.5
Proeverij van verschillende soorten ham uit eigen slagerij.

Carpaccio

€8.25
Dungesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, sla en pestodressing.

Vitello Tonnato

€8.25
Op lage temperatuur rosé gebraden kalfsfricandeau met kappertjes, sla en tonijnmayonaise.

Gamba's Pil Pil

€8.25
Grote garnalen gemarineerd in knoflook en Spaanse peper. Komt sissend op tafel!
Grote garnalen gemarineerd in knoflook en Spaanse peper. Komt sissend op tafel!

Champignon Gratin

€7.5
Heerlijk gegratineerd met kaas en knoflook. Is ook met spekjes te bestellen.
Gemarineerd in huisgemaakte kruidenolie uit de oven. Is ook te bestellen met gebakken spekjes.

Huisgemaakte Soepen

Tomaten cremé soep

€5.5
Heerlijke Toscaanse roomsoep met verse tomaat, room en kruidenolie.
Heerlijke Toscaanse roomsoep met verse tomaat, room en kruidenolie

Uiensoep op Franse wijze

€5.5
Uiensoep gemaakt van een krachtige runderbouillon met een gegratineerd kaasrondje.
Uiensoep gemaakt van een krachtige runderbouillon met een gegratineerd kaasrondje.

Soep v.d Chef

€5.5
Iedere week een andere soep als special!

Maaltijd Salades

Maaltijdsalade klein

€7.5
Heerlijke Maaltijd salade met huisgemaakte dressing. De smaken zijn: biefstuk, kip piri piri, gebakken garnalen, gerookte zalm, paddenstoelen en noten (vega) en warme geitenkaas met honing (vega)

Maaltijdsalade groot

€15
Heerlijke maaltijd salade met huisgemaakte dressing. De smaken zijn: biefstuk, kip piri piri, gebakken garnalen, gerookte zalm, paddenstoelen en noten (vega) en warme geitenkaas met honing (vega)

Hoofdgerechten

Botermalse Biefstuk

€19.5
Een boterzachte kogelbiefstuk (200 gram)van eigen mesterij. Keuze uit gebakken in roomboter of van de grill.
Een boterzachte biefstuk (200 gram). Keuze uit gebakken in roomboter of van de grill. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

RIB EYE: (BLACK ANGUS)

€23.5
Een mooie malse rib eye (250 gram) van onze grill.
Een mooie malse rib eye (250 gram) van onze grill. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

T-Bone steak (450/500 gr)

€27.5
Voor de echte vleesliefhebber! Heerlijk v.d. grill.
Voor de echte vleesliefhebber! Heerlijk v.d. grill. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Varkenshaas Medaillons

€17.5
3 verschillend gemarineerde medaillons omwikkeld met mager rookspek wat zorgt voor een fijne smaak.
3 verschillend gemarineerde medaillons omwikkeld met mager rookspek wat zorgt voor een fijne smaak. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze.

Kalfsoester

€19.5
Een botermalse kalfsoester van 175 gr. Natuurlijk van onze eigen mesterij!
Een botermalse kalfsoester van 175 gr. Natuurlijk van onze eigen mesterij! Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Koetje & Kalfje

€22.5
Kunt u niet kiezen? Dan is dit een mooie combinatie. Een heerlijk biefstukje en een kalfsoester.
Kunt u niet kiezen? Dan is dit een mooie combinatie. Een heerlijk biefstukje en een kalfsoester. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Surf & Turf

€21
Een combinatie van een biefstuk en een gegrilde garnalenspies.
Een combinatie van een biefstuk en een gegrilde garnalenspies .Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Heemsteeds Stoofpotje

€17.5
Mager rundvlees (zoals oma dat maakte) urenlang ouderwets gestoofd in een heerlijke jus.
Mager rundvlees (zoals oma dat maakte) urenlang ouderwets gestoofd in een heerlijke jus. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Lamsrack v.d Grill

€19.5
Rosé gemarineerd en gegrilde lamsrack van het Texels lam.
Rosé gemarineerd en gegrilde lamsrack van het Texels lam. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Mixed Grill (2 personen)

€39
Een Steen vol met heerlijk gegrild vlees. Zoals biefstuk ,lamsrack, kalfsoester, varkenshaas medaillons en merquez worstjes.
Een Steen vol met heerlijk gegrild vlees. Zoals biefstuk ,lamsrack, kalfsoester, varkenshaas medaillons en merquez worstjes. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoen groenten of sla en een aardappelgarnituur naar keuze

Alle Hoofdgerechten

€Gratis
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met seizoensgroente en een aardappelgerecht naar keuze. (frites/aardappelgratin/roseval aardappeltjes) Wilt u een salade als bijgerecht deze kunt u dan kosteloos bijbestellen.

Spiezen

Saté v.d Haas

€15.5
Heerlijk gemarineerde varkenshaas gegrild met huisgemaakte satésaus, kroepoek, atjar en salade.
Heerlijk gemarineerde varkenshaas gegrild met huisgemaakte satésaus, kroepoek, atjar en salade. Geserveerd met huisgemaakte frites

Gegrilde Biefstukspies

€16.5
Biefstuk spies van maar liefst 250 gram gemarineerd met een Argentijnse marinade. Heerlijk v.d. grill
Biefstuk spies van maar liefst 250 gram gemarineerd met een Argentijnse marinade. Heerlijk v.d. grill. Geserveerd met frites en salade.

Burgers

Angus Burger XL

€16
Robuuste hamburger van het Aberdeen Angus rund.De burgers wordt geserveerd met garnituren van tomaat, bacon, sla, ui en paprika.
Robuuste hamburger van het Aberdeen Angus rund.De burgers wordt geserveerd met garnituren van tomaat, bacon, sla, ui en paprika. Geserveerd op een hamburger broodje met huisgemaakte frites, salade.

Vis gerechten

Fish en Chips

€19.5
Op traditioneel Engelse wijze gebakken kabeljauwfilet met huisgemaakte ravigotte saus.

Gebakken Zalmmoot

€19.5
Een mooie zalmmoot op Japanse wijze bereid met sojasaus en sesam.

Gegrilde Tonijnmoot

€21.5
Heerlijk gegrilde tonijn geserveerd met antiboise.

Vegetarische Gerechten

Portobello

€15
Gegrilde portobello gevuld met geitenkaas en tomaat.

Risotto

€14.5
Een goed gevulde risotto met groente en kaas

Nagerechten

DAME BLANCHE

€6.5
3 bollen vanille ijs met keuze uit warme chocolade saus, warm rood fruit of advocaat
3 bollen vanille ijs met keuze uit warme chocolade saus, warm rood fruit of advocaat

CRÉME BRÛLÉE

€6.5
Een fluweelzachte vanilleroom onder een krokant laagje. Het ultieme Franse toetje
Een fluweelzachte vanilleroom onder een krokant laagje. Het ultieme Franse toetje

Oma's Warme Appeltaart

€7
Heerlijke Appeltaart geserveerd met kaneelijs en slagroom.
Heerlijke Appeltaart geserveerd met kaneelijs en slagroom.

VANILLA CHEESECAKE

€7.5
Een authentieke Engelse cake geserveerd met ijs en slagroom.
Een authentieke Engelse cake geserveerd met ijs en slagroom.

CHOCOLADE FONDANT

€8
Een chocolade taartje met een zachte vulling geserveerd met een bolletje witte chocolade ijs en slagroom.
Een chocolade taartje met een zachte vulling geserveerd met een bolletje witte chocolade ijs en slagroom.

KAASPLANK

€9
5 verschillende soorten kaas met notenbrood en vijgencompôte. (tip Heerlijk met een glaasje Portal Fine Tawny port € 4.75)
5 verschillende soorten kaas met notenbrood en vijgencompôte. (tip Heerlijk met een glaasje Portal Fine Tawny port € 4.75)

Special Coffee's

Irish Coffee

€6.75
koffie, Irish whisky en slagroom

Kiss of Fire

€6.75
Koffie, Cointreau, Tia maria en slagroom.

Italian Coffee

€6.75
Koffie, Amaretto en slagroom.

Mexican Coffee

€6.75
Koffie, Kahlua en slagroom.

French Coffee

€6.75
Koffie, Grand Manier en slagroom.

Spanish Coffee

€6.75
Koffie, Tia Maria en slagroom.